Je ne peux pas dire que mes premiers moments avec Hanabi ont été de tout repos. En effet, la version classique d’Hanabi : Grands Feux m’a causé quelques moments de stress. Mais n’arrêtez pas votre lecture ici si vous n’avez jamais joué à Hanabi. Il s’agit d’un jeu qui vaut le …
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1820. Quelque part dans une cuisine de Tokyo. Un maître sushi décide de présenter une fine couche de poisson cru sur un doigt de riz pressé et vinaigré. Sans le savoir, cet itamae (chef sushi) venait de révolutionner la gastronomie japonaise. En effet, avant cette époque, le sushi était en …
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